Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
终于把心意传达到了你所在的大海。短暂内心的平静，窗外的雨声比海浪声平稳。
一个继续奔流，一个长眠海底
能把两个女孩子的“爱”拍的那么美
第3510-6.0分，值得鼓励，一些画面过关，甚至有的镜头尝试文艺片视角，放在电影老炮面前算非常普通没有惊喜，放在众多网大里面算是好的。
浪费我宝贵的夜晚时间，一头雾水看完😩？？？一星给滨边美波。
美波给人的感觉不一样了。从恋途未卜开始到这里。那种游刃有余。开始转型了吗？这种新感觉也不错。
双视角想要表达的太多，可是我能理解的太少了。
一如既往喜欢日韩的同性感情影剧，细腻又真实。两个小时的确有些漫长，但沉浸其中的我感到放松舒缓，夏天的海边，宁静的小屋，从容的聊天，两人的相视一笑，都是我很向往的。
还有虚幻美波要亲雪乃，雪乃流泪了。那段觉得雪乃那段演技很棒。
《终归大海》还挺适合在这种绷了很久的弦被暂时放松的夜里。 冬天的厚被子还裹在身上，风扇呼呼，呼呼的 。（明明热得睡不着还不肯换空调被的俺
有点难看…可能是这片子太过于文艺了，个人不太喜欢这类型，但是有美波在，还是给个五星吧😅
本以为是一部低配版《大腕》，没想到我还是太高看土味东北喜剧了，其实这群演员可以驾驭任何电影，无论什么主题、内容和流派，反正拍出来都是一股馊味。
比较自然的东北电影，相较于那些刻意堆砌东北元素的电影，我更爱看这种，有些土话真是很久很久没听到过了。就是结尾太傻了。
两个小时的意识流看得挺无聊的 美波还是好看的海边的风景也很美
这也太离谱了，两个小时却没有什么内容，每个人的表情都是绷着脸，呆板无趣，剧情沉闷无趣拖沓冗长，念台词一句和一句之间都要隔半分钟，语速也超级慢，看得急死了。完全可以全程三倍速看完。
挺对我胃口的，不过分的东北喜剧，虽然各种致敬（模仿），但是效果不错，黑衣人的片段笑死我了，当然，很多细节我觉得可以更好，比如宋晓峰在两边黑衣人围堵下应该果断抱头卧到那个坑里面更搞笑。
逝去的人和尘封的回忆如同潮水一样，一波一波涌来。言语之外的那些小细节很值得玩味，只是节奏太太太慢了。
儿歌的内容和结尾动画也完全对应吧，飞向天空，面向大地，终归大海。
“我这里天气晴好。”
心情复杂，平静的故事道出了朦胧的情感与暗淡的忧伤……
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