《大运河》，梁朝伟、刘青云、曾华倩、陈玉莲、黄日华、吴启华等出演。共58集。TVB(无线电视台)出品。以情节论，共分为三部：《风尘三侠》、《瓦岗英雄》、《逐鹿中原》。是TVB的大制作，为庆祝其20周年的台庆剧。
反映的是隋朝建国到唐初的历史风云。取景在西安，先后动用演员一万多名，其中有今天的影帝梁朝伟、刘青云。还有黄日华，陈玉莲等星级小生花旦。
吴启华作为新人，在里面出演男二号隋炀帝。
其实这个角色，原本是安排苗侨伟出演的，但那时由于合约问题，苗侨伟辞演，吴启华初出茅庐，不负众望，他饰演的隋炀帝英姿飒爽，风流蕴籍，颇受好评。
"大运河”揉合历史演义及武侠剧之特点，描绘出一段风云变色的朝代交替历程，场面宏大，情节曲折。演员方面，堪称钻石阵容。
描述隋朝文帝年间，虬髯客张三郎﹝梁朝伟扮﹞英明勇武，济世扶危，世仇刘雄时欲加害，均被虬一一破解。文帝爱妾宣华夫人﹝陈秀珠﹞乃其红颜知己，而虬之豪迈不凡更先后为兰陵公主﹝陈玉莲﹞、李湘儿﹝郑艳凤﹞及长孙无垢﹝曾华倩﹞所爱慕，展开难分难解的情缘。虬素有大志，机缘巧合，相继认识李靖﹝欧瑞伟﹞、红拂女﹝王绮琴﹞、李世民﹝刘青云﹞及李密﹝黄日华﹞等一班豪杰。时值杨广﹝吴启华﹞阴谋夺位，残害忠良，并施行暴政，虬等群雄乘时而起，拯救万民，但竟有人包藏祸心，假仁假义，由是产生连串惊心动魄的故事。
该史诗剧大概是无线80年代电视剧制作中耗资最巨的。它融史实与传奇为一体，人物刻画较一般港剧更为复杂，且悬念迭生，引人入胜。演员的服装设计豪华亮丽，令观者仿佛置身隋末唐初之喧嚣浮世。
恐怕剧中唯一虚构的主要角色，就是陈玉莲饰演的兰陵公主。如果说她在83神雕剧中的成功部分得益于个人相似的气质的话，在兰陵公主这个人物的塑造上能看到一个演技日臻成熟的陈玉莲：她举手投足间既高贵优雅又乾脆果决，性格刚强而内心情丝万种。兰陵公主和虬髯客之间的性格冲突以及感情发展通过机智的言语交锋和微妙的眼神体现无遗，两位演员的配合十分默契。
很多事，做了第一次，就会有第二次，而底线和心里的道德是会不断降低的。
明明是犯罪，但是却这么有趣和可爱。素食肉食的对立，明明是素食者，做事情却那么残暴，把主角内外压制到极点，利用观众的同理心，侧写主角，消解罪恶感。之后杀人轻松有趣，加上欢乐的音乐，这个故事就立住了。
短小精悍，法国人黑起各种xx主义起来真是流弊，为了吃上一口好的新鲜“伊朗猪肉”简直无所不用其极，爽的飞起！各种黑色幽默展现我觉得离不开字幕组的巧夺天工，尤其黄秋生的名作贯穿始终让人拍案叫绝。最后镜头后悔台词其实我们也是这种感觉啊，这个不做“美味佳肴”真的可惜了~
有点《香水》的意思，为了食材而杀人，就是结局太大陆了，嫁祸给最后的素食者，不香吗？
怎么让观众不憎恨主角呢，他可是在杀人，那是犯罪。
最后的茨威格，最后的奥地利，最后的美好年代知识分子的凋零怀旧。
很发国，也很现实，字幕组的调皮成就了更高乐趣
不管什么情况，最后被击垮的是精神，然后就什么也没有了。
法国人真会玩，黑色幽默的爽片，看着还挺过瘾😅
荒诞不羁，怪诞不绝，精彩不断，欲罢不能。影射某些现实的虚伪，讽刺某些人的虚假，更是某些“伪主义”的真实写照，吃肉的人并不全是残忍残酷的，要用包容的胸怀坦荡面对现实。电影拍摄手法较为新颖，也是第一次在外国电影中力荐中国电影，而且还是港台经典恐怖惊悚片《人肉叉烧包》，必须点赞
肉食者复仇极端素食者展现的极端行径，幽默对话不那么幽默，但占了大篇幅
没看过原著，在边界内寻求自由的能力和意志，还是感受得到
真的很好笑，好久没看到这种冒犯性这么强的喜剧片了，生动活泼
我老妈就是个极端素食者。自己吃就算了，还要给别人洗脑确实挺烦的。但是片中给出了另一个极端—杀人卖肉，有何不同呢？
浪漫轻喜剧哈哈哈 有几个地方真的好好笑 les pauvres huîtres
对任何事陷入极端就会精神失常，也是活该啊哈哈哈，伊朗猪肉给我笑懵了，字幕翻黄秋生你咋想的
这两年好多吃人片，男的吃女人，食肉者吃素食者，再是吃自己
老黑第二次该怎么杀人才有说服力呢？他看起来又怂又胆小，不是那种真正敢杀人的角色，emm……
真的很好笑，好久没看到这种冒犯性这么强的喜剧片了，生动活泼
在你画下的宇宙里，我们是那每一颗星，为你汇成一片星辰大海，你是主宰，掌控着我们的喜怒哀乐和春夏秋冬
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