《戏说台湾》，是一部台湾电视剧。由虹豆传播事业有限公司制作，自2001年7月30日开始，每周一至周五的晚上七点半于三立台湾台播出三十分钟，假日播出二小时。该剧搜罗台湾各地乡野故事，制作出趣味且富教化意义的系列故事剧集。为台湾最长寿的古装电视剧系列。亦为明星摇篮。
《戏说台湾》是由各种长短不一的单元剧组成，单元故事剧情，取材自台湾民间传奇故事，这些故事多有惊悚、悬疑、欢笑、泪水等成分在。在进入故事前，会先介绍故事的背景，以七言诗作为开场白。每当故事在结束后，就会以七言诗作收尾，并警惕世人勿仿效或应小心。有的单元在收尾时并没有以七言诗作交代，例如《冬生娘的契女》、《鸡啼三声不同命》。
每一周都会上演不同的单元，通常可能会连续两周（或最多三周），但是像《麦寮还魂奇谭》（共四集）、《盖杯娘》（共五集）、《人鱼小姐》（共六集）、《傀儡告阴状》（共七集），百年大戏系列（以首播时段来看的话，一个单元就有四十集）等算是长篇单元故事。千集大戏《樱花恋》系列、《虱母仙传奇》系列、《月老》系列本身也具有连续性的，但是因为每一集的名称都不相同，所以有时只能把它们的每一集都视为独立的单元。
当然其中也有旧单元重播，以高清的手法与数位化的处理，把过去在拍摄《戏说台湾》时的音乐、音效、画质都重新整理，并于首播时段播出（假日完整版则无）。而利用这个手法重新播出的单元有：《生死簿》、《寡妇锺》、《犁头店穿山甲穴》、《美人照镜》、《猴因仔扶家》等单元。
近来也有单元是把旧版的内容以新的手法与元素重新拍摄，并以新名称与旧单元区隔，例如：《关渡妈祖田》、《生人活埋》、《椅仔姑》等单元。而有单元是直接在周一至五的时段重播，例如：《锺馗闹元宵》、《召魂收魄将军》等单元。
剧情集中在一个餐厅，通过人物关系、对话、行为得以无限外延，压力极速堆积，总是让人不断追问其中的原因，不停问为什么，想象的空间很大。剧情紧凑，一切如履薄冰。
观赏性极佳，但可以想象中餐后厨应该更适合一镜到底
俩人衣品，明明居家时还可以，一要出门就打扮的超土的。第一季大部分时候只看脸，还可以，大电影的日常真人，这五短身材。。糖本来就少还有点磕不动。。
人生如沸腾的水，随时处于崩溃边缘；有些类似前些年的洛克，脱轨的人生，观众也感到极度焦灼
比较中规中矩吧，纯娱乐向的电影。开头有点过于拖沓，电影将近1小时了才开始真正狩猎伊朗猪。结尾也显得稍有突兀。就算知道最后会被抓，但是没有过程，也没有描述那些知道自己吃了伊朗猪的人的一些反应，有点遗憾。
被开头劝退了两次，太腻歪了😂结果发现我错了。剧情演技真不错。好看。越看越好看。强烈安利。
这不仅是两个男孩的恋爱故事，更多的是关于爱与尊重。
赤成的恋人太感动了 两人互相帮助 有时候和用游戏互相攻击
虽然是电影，但是没有电影的感觉，剧情有些单一了
真·一镜到底，这个本身就保证了剧情的连贯和紧张（全程都在找剪辑点？人家关上门的时候镜头都在动），再加上一个在重压下焦躁不安的主角，一个半小时真是很快就过去了
后厨故事一镜到底，演员拍完即入行，观众看了不敢下口。★★★☆/7.3
3.5/5, 一镜到底很流畅。唯一的主场景，探索出了各种可能。
创意不错 但拍的不咋地 搞笑不搞笑 恐怖不恐怖 只剩创意了
一开始的直播很有趣。梦里给了Elijah一记摸头杀。
除了中间小段落的花式狩猎，确实再没啥亮点了。
一镜到底，焦虑愤怒的情绪在餐厅内不断发酵，从后厨到大厅，仿佛绵延的战场。台词和表演都很出色，只是结局十足崩坏，差点意思。
已被北鼻洗脑～（以及真没想到是互攻诶 小可爱真有你的哇
每个人物出场观众便知他们身上埋着什么样的伏笔，没完没了的长镜头在糟糕的冲突设计面前只是进一步突出了电影本身的黔驴技穷而已。
电影版《本手厨房》讲述hitting rock bottom把工作日看得焦虑死了。
不错都剧本 女主角也演的很好，恶趣味中调侃了许多好莱坞不敢说的话
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